老舗和菓子と洋菓子のコラボレーション──まいまい京都＠北白川スイーツその３
今回はスイーツ旅の終着点です。
（前回まではこちら。その１。その２。）
３軒目は、ずっとずっとずっと行きたかったこちらのお店。
老舗な感じの看板。
店の表には、昔ながらの和菓子を宣伝する張り紙が。
いやぁ、お土産のでち羊羹おいしかったなぁ。
と、それだけじゃあ、そんなに行くのを焦がれはしないんですよ、私は（笑）
本題はこちら。
絹ごし緑茶てぃらみす（左）でございます。
豆乳のクリームに、甘く煮たお豆のトッピング。
クリームの下は抹茶のスポンジがすばらしいハーモニーを生み出す。
これが食べたかったんですよ。
あっさりしていて、材料いろいろなのに、それぞれが喧嘩をしないやさしいお味。
たまりません。ほんと、これだけで来てよかった（笑）
洋菓子なショーケースはこんな感じ。
こちらの一乗寺中谷さんは、元々、純粋な和菓子のお店だったのが、当代のお嫁さんが洋菓子店のパティシエで、洋菓子店で出してもいい、と先代がおっしゃったのが始まりらしい。
そらしらなんだー！
小さなお店ですが、大きく拡大することなく、小さな人気店としてこれからも頑張っていかれるそうです。また絶対行きたい。
そんなわけで、満腹にお土産まで手にして大満足のスイーツ旅でした。
歩いている途中にステキなカフェも何軒か見つけたので、
北白川、また行きたいエリアです。
