連続猛暑日記録更新とか、言っててあっついですね。そんなときはこれでしょ。 かき氷！！ 下賀茂神社境内にある休憩所さるやさんの逸品です。氷室の氷を再現しているらしく、ふわふわで口の中ですっと溶ける氷。しかも、よくある頭きーんがない。シロップは…

映画『風立ちぬ』の作中で、主人公の二郎が「シベリアふたつ」を買っていくシーンがあります。シベリアってなんだよ、流れ的に食べ物っぽいが初めて見た。 というわけで調べてみました。Wikipedia：http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B7%E3%83%99%E3%83%A…

パンチェッタって何かご存知ですか。イタリア料理で、別名生ベーコン、あるいは、豚肉の塩漬け。 豚肉好きの私には、そもそもたまらなく美味しいものなのですが、先日発見した家庭で自作するレシピが超簡単で、しかも、めっちゃ美味しく出来上がったので、ご…